1,5 l Bio Apfelessig mit Apfelmutter
Alle Zutaten klein schneiden, den Thymian als Zweige dazugeben.
Essig darüber gießen, das Einwegglas schließen und für 4 Wochen an einem kühlen Ort stehen lassen, ab und an durchschütteln.
Nach 4 Wochen abgießen, in Flaschen füllen und dem Salat damit eine feine, gesunde Note verleihen.
Gutes Gelingen!
